Tor's profileเปลี่ยว..!PhotosBlogListsMore Tools Help

Blog


    August 24

    My Menu

     กุ้งอบวุ้นเส้น ตำรับกินเองทำเอง
     
    ส่วนผสม: กุ้งอะไรก้อได้ที่มีอยู่ในตู้เย็นแกะเปลือกล้างให้สะอาด 6 ตัว
               วุ้นเส้นตราต้นสนห่อละ 40 กรัม 2 ห่อ แช่น้ำสะอาดเตรียมไว้
               ต้นหอม ผักชี คื่นช่าย กี่ต้นจำไม่ได้ เอาออกจากตู้เย็นล้างน้ำหั่นเป็นท่อนยาว
     
    เครื่องปรุง: น้ำมันพืช น้ำมันงา เกลือ พริกไทย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล อย่างละนิดอย่างละหน่อย
     
    วิธีทำ: ทำน้ำปรุงรสใส่น้ำมันงา เกลือ พริกไทย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล คนให้เข้ากันดี เตรียมไว้ เอาหม้อตั้งไฟใช้ไฟปานกลางเอาวุ้นเส้นที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในหม้อ เติมน้ำปรุงรส ลดไฟลง คนบ่อยๆเพื่อไม่ให้ติดกะทะ พอเส้นเริ่มใสนิ่มสวยดูดี ใส่ผักชี ต้นหอม คื่นช่าย ลงไปคลุกเคล้า กลิ่นเริ่มหอม ใสกุ้งตามลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี ปิดฝาทิ้งไว้ซักครู่ เปิดดูกุ้งสุกเป็นอันใช้ได้ ปิดไฟยกลงตักใส่ถ้วย รับประทานเปล่าๆ เพราะกูขี้เกียจหุงข้าว
    August 11

    What's happend

    และแล้วช่วงเวลานี้ก็มาถึง ช่วงเวลาแห่งความเปลี่ยนแปลง อนาคตเป็นสิ่งที่ยังมาไม่ถึง แต่ทำไมนะ สิ่งที่ยังไม่เกิดขึ้นถึงทำให้เรากังวล

    อาจเป็นเพราะมันคือการเปลี่ยนแปลง อืมนั่นสินะ หรือว่าเราไม่ได้กลัวสิ่งที่ยังมาไม่ถึงแต่สิ่งที่เรากลัวคือการเปลี่ยนแปลง

    อย่างนั้นก็เถอะก็ยังเฝ้าปลอบใจตัวเองว่า หลายครั้งในอดีตที่ผ่านมา การเปลี่ยนแปลงก็ไม่ได้มีแต่ในด้านลบเสมอไป สิ่งที่ดีๆก็เกิดขึ้นมากมาย ไม่แน่ว่าอนาคตที่รอเราอยู่ อาจจะเป็นสิ่งดีอีกเรื่องก็ได้

    ใครจะไปรู้